نمک (Salt) فراتر از یک چاشنی ساده بر سر سفرههای ما، موتور محرک تمدن بشری و نخستین سلاح انسان در برابر فساد طبیعت بوده است. در دورانی که یخچال و الکتریسیته وجود نداشت، این بلورهای درخشان تنها راه حفظ بقا در فصول سرد و سفرهای طولانی دریایی محسوب میشدند. ارزش این ماده به قدری بود …
نوشته تاریخچه نمک؛ از طلای سفید باستان تا متهم ردیف اول بیماریهای قلبی اولین بار در یک پزشک. پدیدار شد.