قندها (Sugars) از اصلی‌ترین منابع انرژی بدن انسان محسوب می‌شوند و از نظر شیمیایی به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. این ترکیبات که در گروه کربوهیدرات‌ها (Carbohydrates) قرار می‌گیرند، از اتم‌های کربن (Carbon)، هیدروژن (Hydrogen) و اکسیژن (Oxygen) تشکیل شده‌اند و بسته به ساختار مولکولی خود خواص متفاوتی دارند. قندها به دو دسته اصلی قندهای ساده …

نوشته نکات و دانستنی‌های جالب در مورد قندها و کربوهیدرات‌ها که باید بدانید اولین بار در یک پزشک. پدیدار شد.