داستان ولع بی‌پایان ما به شیرینی، نه از قفسه‌های رنگارنگ سوپرمارکت‌ها، بلکه از میلیون‌ها سال پیش در قلب جنگل‌های بارانی آفریقا آغاز شد. تصور کنید نیاکان باستانی ما، گرسنه و خسته، میان انبوه درختان به دنبال منبعی از انرژی می‌گشت که بتواند شانس بقای او را در برابر قحطی‌های طولانی تضمین کند. در آن زمان، …

نوشته اعتیاد به قند و شیرینی | چرا مغز ما در برابر گلوکز تسلیم می‌شود؟ اولین بار در یک پزشک. پدیدار شد.