سیر یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی است که از دیرباز در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شده است. فواید سیر به دلیل ترکیبات فعال آن مانند آلیسین (Allicin) است که دارای خواص ضدالتهابی، ضدویروسی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن است. بسیاری از تمدن‌های باستان، از مصر و یونان گرفته تا چین و هند، …

نوشته فواید علمی سیر و بهترین روش مصرف آن اولین بار در یک پزشک. پدیدار شد.