آیا می‌دانستید که یک تکنیک قدیمی برای تازه نگه داشتن میوه‌ها، بدون هیچ گونه مواد شیمیایی وجود دارد؟ به این روش کانگینه Kangina گفته می‌شود و پیدایش آن در شمال افغانستان بوده است. با کانگینه ، میوه‌هایی مانند انگور، زردآلو و انجیر را می‌توان تا یک سال بدون از دست دادن طعم، بافت یا ارزش […]